家庭自制月饼(家庭做月饼的简单方法)
家庭自制月饼一类搭配是如上面所说的五种果仁,另有著名搭配是:杏仁、葵花子仁、冬瓜子仁、榄仁(榄角)、南瓜子仁。如上选料成本较高,但味道亦更为出*。把过滤好的绿豆糊倒入锅里翻炒,慢慢的,水汽蒸发掉了大部...
中秋节吃月饼(吃月饼的寓意和来历)
中秋节吃月饼梅花饼、五仁饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”。可见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历,已无从考证。但是北宋著名文人中,那时仅是一种点心食品。到后来人...
苏式月饼的特点(中国月饼四大流派)
苏式月饼的特点中,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。那时的月饼是梅花饼、五仁饼等同时存在,并且是“...
中秋节为什么要吃月饼(吃月饼的寓意和来历)
中秋节为什么要吃月饼月饼又叫胡饼、宫饼、团饼、团圆饼等,因为月饼的外形跟月圆相似又称月饼。中秋吃月饼被当做一个固定的节日流行开来起源于元末。相传为朱元璋联合义军起义时,怕泄露消息,就把“八月十五夜起义...
五仁月饼的由来(五仁指的是哪五仁)
月饼的做法1、放进微波炉里，不要太大的火，大约中火就好，3-5分钟拿出来看一下，并且刷一层蛋液，2-3次就好了。2、月饼的制作过程：食材：转换糖浆120克、花生油40克、枧水4克、普通面粉160克。转...