长豆角的做法大全(长豆角的15种最佳吃法)
长豆角的做法大全
长豆角还有健脾、解渴除烦以及益气和提高脑动力等多种作用,它产生这些*的最大原因就是它的所含有在大量维生素b和维生素c,以及大量的植物蛋白。
长豆角中包含维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c,矿物质包括铁质、镁质、锰质、*质、钾质等,蛋白质及叶*。
泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白酒,喜欢吃辣的放点干辣椒,最后用干净的水密封坛口,放置*凉通风处4--5天。
材料:荷兰豆150克,腊肠50克,盐2克,味精2克,大葱3克,姜3克,料酒10克,植物油40克,豌豆淀粉5克。
长豆角的15种最佳吃法
在腌豆角上也要注意,腌豆角不要一次*腌制太多,因为它的保存时间虽然比平常的长,但是防治太长的话也会影响它的口感的,所以腌制的豆角半个月内要吃完,不然要变质、会烂的。所以一次腌的量不要太多了,吃完了可以再腌。
豌豆角炒肉其实分细了有很多中做法哦,而且可以迎合更多人的口味哦,那么接下来就来介绍2款不同的豌豆角炒肉给大家认识吧。
腌好的*豆角,吃的时候取一把,其余留在坛子里。不过时间不能太长哦,半个月内要吃完,不然要变质,会烂的。所以一次腌的量不要太多了,吃完了可以再腌。
长豆角还有预防肠胃炎的作用,长豆角中维生素c含量很高,这种维生素可以促进人体中自我抗体的生成,同时也能加强人体的解毒能力,对于预防**的肠胃炎效果是特别出*的。
长豆角配什么炒菜最好吃
热锅,倒入1大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末,加入打法1长豆段和所有调味料拌炒均匀至入味,起锅撒上作法2炒香的白芝麻即可
深绿*的长豆角较新鲜脆嫩,以粗细匀称、*泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满,没有病虫害的为优;用手触摸,如豆荚较实且有*力,是为鲜嫩;豆荚有空洞感觉,即豆角变老。
那么什么样的长豆角炒出来的味道会更好呢?如何选购长豆角?在选择长豆角的时候需要注意哪些事项?下面介绍几种选长豆角的方法:
长豆角作为一种绿*无公害蔬菜,是人们餐桌上的一道极受欢迎的菜肴。豆角极易种植,而且蔓延很快,所以产量多而价钱便宜。营养成份很好,是蔬菜中的“肉类”。
