把荔枝一颗一颗放入哪里(把荔枝一颗一颗神树)
把荔枝一颗一颗放入哪里
2017年《柳叶刀》杂志上发表的一项研究称,荔枝中存在两种具有毒素效应的甘氨酸物质,在空腹、大量吃荔枝的前提下,会影响人体的糖*。研究发今年没有成熟的荔枝里这两种“毒素”含量更高,但成熟以后的含量就相对低了。因此,没有熟透的荔枝不提议食用。
荔枝含糖量约为16.6%,且大部分为果糖,会刺激胰岛素分泌。空腹吃荔枝也许引发低血糖反应,出现头晕、心慌、脸色苍白、眩晕等*。糖*病人更需要注意,慎吃荔枝。
将荔枝再次放入凉水中,如果你家刚好有冰袋或者是冰块最好,在水中加入一些冰块或是像我一样放入壹个冰袋,这样可以降低水温,使荔枝处于壹个比较低温的环境中,减少呼吸作用,减少营养流失,从而保持新鲜。
凑到鼻尖闻一闻,新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,介绍已经不是新鲜的荔枝了。
把荔枝一颗一颗神树
在荔枝贮藏的过程中如果氧气浓度过低,会促进无氧呼吸,积累酒精等物质。人食用后,口腔内会留下酒味。但荔枝含酒精量少,衰减得快,担心酒驾的人,吃了荔枝要及时漱口。
这个方式适合保存相对少量的荔枝,保存的时间不宜太久,为了荔枝的营养成分更多被大家吸收,最好在1-2天内吃完。
如果大家买回的是成串的荔枝,那么需要将荔枝一颗一颗剪下来,注意不容伤到果肉,在荔枝的根部尽量留一段小尾巴,使果皮保存完整,而且剥的时候方便。然后加入食盐,浸泡10分钟左右。
首先要检查荔枝的头部,也就是带柄的部位,这是特别重要的一步,因为许多荔枝都是同生在一根柄上。要检查柄部有没有小洞以及蛀虫,一旦其中壹个有蛀虫,那么其余几个多数也有蛀虫。
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其次,要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显,如果都是,就介绍该品种不错。那些外壳都干硬了的多数都是经过储藏的,不是新鲜产品。
荔枝以个头大、外形匀称的为佳品。另外,剥开外壳之后,如果果肉是晶莹剔透的,那么介绍该荔枝相对新鲜;如果带有点红色或褐色,那么介绍该荔枝也许变味了。
用手触摸外壳,轻轻地按捏一下。一般而言,新鲜荔枝的手感应该是紧硬而且有弹性;稍微有些软但又不失弹性的,是比较而言相对成熟一些的;如果又软又没有弹性,那么介绍该荔枝已经熟透了,或者是烂了。
数量:为了降低肝脏转化果糖的负担,成年人每日吃荔枝不容超过300克,大约15个左右,儿童吃荔枝一次最好不容超过5个。
