麻辣牛肉火锅的做法(火锅食材清单100大全)
麻辣牛肉火锅的做法锅底给油、油温5层热,放入食用油,接着放桂皮、小茴香,香叶、八角炒香,大概5分钟即可,用小火炒制,然后把入姜片、花椒、豆瓣酱、辣椒加入,炒制2分钟即可。最后把焯好的牛肉牛腩牛腩放进去...
凉拌黄花菜的做法(黄花菜怎么凉拌好吃又简单)
凉拌黄花菜的做法黄花菜有较好的健脑,抗**,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除*内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减...
牛蛙的做法家常做法(红烧牛蛙怎么做)
牛蛙的做法家常做法将牛蛙处理干净,砍成小块,放入碗里用少许淀粉,苏打粉,盐和蛋白抓均匀上浆。锅里热油5成时,倒入上好浆的牛蛙滑至7~8成熟,倒出控油备用。然后倒入螃蟹,翻炒至其不再挣扎,加入少许白酒,...
龙眼肉的做法(龙眼肉怎么做好吃视频)
龙眼肉的做法龙眼肉算是蒸菜中工序最简单的一道菜,不需要煮肉不需要上色也不需要炸坯子。买回来的五花肉中,上五花肉质紧实不断层,最适合做龙眼肉。如果肉脯可以烧皮的就直接烧好,回家泡水刮洗干净即可。如果肉脯...
甜面酱怎么做(甜面酱的做法和配方)
甜面酱怎么做制作:第一步,准备一小容器水,加入精选的酱油。酱油的用量有点随意。可以适当的准备一下,搅拌一下,让酱油和水完全相容;酱油、水和面粉混合后颜色会偏黄,需要加入黑酱油来调节颜色。我用了4汤匙酱...
酱菜的腌制方法(家庭自制酱菜的做法窍门)
酱菜的腌制方法由于我国有许多原产蔬菜,很早就制作和应用食盐,新石器时代期已发明了陶器,公元前就掌握了制曲术,因而我国制作加盐的酱腌菜的历史甚为悠久,可能起于周代以前。古籍中的“菹”字,指将食物用刀子粗...
青椒皮蛋的做法(青椒皮蛋调料汁怎么调)
青椒皮蛋的做法锅热倒油,把青红椒放入煸炒,边炒边倒少量水。这样可以防止炒焦,又可以让青红椒块熟,不过不要一次倒太多水,否则就不脆了。往往青椒只作为配菜,所以每次做完一道菜就只剩下青椒了。不吃青椒是一个...
疯狂烤翅的做法(全国最火的烤肉店加盟)
疯狂烤翅的做法把鸡翅放入烤箱中烤30-35分钟,中间25分钟左右,把烤盘里的汁水倒出来,然后继续烤,烤到两面金*即可,大概25-30分钟就可以了,翅中很容易熟烤鸡翅的时候,火不能太小,200-210度...
京酱肉丝家常做法(京酱肉丝的制作步骤)
京酱肉丝家常做法也是常吃了,却总体会不到第一次吃烤鸭的感受。后来,经过陈老汉的指点,他孙子对菜品不断改进,才有了现今酱香浓郁,在中国的饮食文化中,京酱肉丝的地位举足轻重。它的制作工艺独特,选材讲究,口...
猪腰子的做法(猪腰子怎么烧好吃又嫩)
猪腰子的做法置旺火上烧至九成热(约225°C)时,将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出,炒锅内留少量油,烧至六成热(约150°C)时,将蒜片、葱末放入煸炒,烹入醋、绍酒,加入冬笋片、木耳略炒,倒入芡汁,...