牛蛙的做法家常做法(红烧牛蛙怎么做)
牛蛙的做法家常做法将牛蛙处理干净,砍成小块,放入碗里用少许淀粉,苏打粉,盐和蛋白抓均匀上浆。锅里热油5成时,倒入上好浆的牛蛙滑至7~8成熟,倒出控油备用。然后倒入螃蟹,翻炒至其不再挣扎,加入少许白酒,...
龙眼肉的做法(龙眼肉怎么做好吃视频)
龙眼肉的做法龙眼肉算是蒸菜中工序最简单的一道菜,不需要煮肉不需要上色也不需要炸坯子。买回来的五花肉中,上五花肉质紧实不断层,最适合做龙眼肉。如果肉脯可以烧皮的就直接烧好,回家泡水刮洗干净即可。如果肉脯...
甜面酱怎么做(甜面酱的做法和配方)
甜面酱怎么做制作:第一步,准备一小容器水,加入精选的酱油。酱油的用量有点随意。可以适当的准备一下,搅拌一下,让酱油和水完全相容;酱油、水和面粉混合后颜色会偏黄,需要加入黑酱油来调节颜色。我用了4汤匙酱...
酱菜的腌制方法(家庭自制酱菜的做法窍门)
酱菜的腌制方法由于我国有许多原产蔬菜,很早就制作和应用食盐,新石器时代期已发明了陶器,公元前就掌握了制曲术,因而我国制作加盐的酱腌菜的历史甚为悠久,可能起于周代以前。古籍中的“菹”字,指将食物用刀子粗...
青椒皮蛋的做法(青椒皮蛋调料汁怎么调)
青椒皮蛋的做法锅热倒油,把青红椒放入煸炒,边炒边倒少量水。这样可以防止炒焦,又可以让青红椒块熟,不过不要一次倒太多水,否则就不脆了。往往青椒只作为配菜,所以每次做完一道菜就只剩下青椒了。不吃青椒是一个...
疯狂烤翅的做法(全国最火的烤肉店加盟)
疯狂烤翅的做法把鸡翅放入烤箱中烤30-35分钟,中间25分钟左右,把烤盘里的汁水倒出来,然后继续烤,烤到两面金*即可,大概25-30分钟就可以了,翅中很容易熟烤鸡翅的时候,火不能太小,200-210度...
京酱肉丝家常做法(京酱肉丝的制作步骤)
京酱肉丝家常做法也是常吃了,却总体会不到第一次吃烤鸭的感受。后来,经过陈老汉的指点,他孙子对菜品不断改进,才有了现今酱香浓郁,在中国的饮食文化中,京酱肉丝的地位举足轻重。它的制作工艺独特,选材讲究,口...
猪腰子的做法(猪腰子怎么烧好吃又嫩)
猪腰子的做法置旺火上烧至九成热(约225°C)时,将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出,炒锅内留少量油,烧至六成热(约150°C)时,将蒜片、葱末放入煸炒,烹入醋、绍酒,加入冬笋片、木耳略炒,倒入芡汁,...
鸡肉炖土豆的做法(土豆炖鸡块炖多长时间)
鸡肉炖土豆的做法可以用豆沙或者用自己喜欢的火锅底料来做这道菜。小心不要用水淹没它。用啤酒代替。啤酒可以去除腥味,提高新鲜度。在炖肉类菜肴时非常有效。另外,煮熟后酒精也会挥发,所以即使是小孩子也可以食用...
蒸枣糕的做法家常做法(怎么蒸枣糕)
蒸枣糕的做法家常做法天气越来越冷了,今天跟大家分享一款特别适合冷天吃的糕点,红枣糕,这款美味的小吃不仅好吃,而且还充满了养生的好处。红枣糕它的主要成分就是红枣,而红枣被称为“天然维生素丸”,富含维生素...