盐有没有保质期(食盐放三十年可以吃吗)
盐有没有保质期
盐虽然没有保质期,但是它保存时间的长短,与它的保存方法却有很在的关系,如果保存不当,让盐在阳光下或者潮湿的地方保存,那么盐的保质期就会比较短,如果能把盐密封保存在干燥和避光的环境中,那么盐的保质期就会特别长。
盐没有保质期。盐这种食材根据国家质检总局的规定,是可以不用标注保质期,特别是那些含碘的食用盐,只要保存得当它就不会就质,根本不用担心它的保质期是多久,据说食用盐保存几十年上百年也不会变质。
盐这种食材是没有保质期的,保存多久也可以,但是生活中一些加入的钙、铁、锌等微量元素的盐,是有保质期的,它们的保质期多是三年,超过三年以后最好不要再食用,虽然那时盐的味道不变,但里面加入的微量元素,已经失去了活性,再食用人体也吸收不到。
碘盐受热、光和风等影响,容易氧化分解而使碘挥发,应把它们存放于加盖的有色密封容器内。盐容易吸湿,一定要放在干燥的地方,否则盐受潮就会影响食用,也有可能受到污染,所以最好随买随吃。另外,一定要记得成人每日盐的摄入量,最多为6克左右,别因为家里存货多就多吃。
盐本身来说是没有保质期的,食用盐是可以免标保质期的,食盐的主要成分是氯化钠,其化学性质很稳定,不易发生变质。
食盐放三十年可以吃吗
食用盐是可以免标保质期的,如果食盐添加了钙、铁、锌和硒等微量元素的盐,则需标有保质期。就盐本身来说是没有保质期的,只要防潮、避光储藏就行了。这是因为食盐的主要成分是氯化钠,其化学性质很稳定,而且300-500克一袋的食盐,一般人家几个月就会吃完。
食盐不标注保质期并非表示它们就可以放上几十年。建议在购买食用盐时,应多注意包装袋上印着的出厂日期,要尽快吃完。专家认为尽管食用盐可以长期保存,但保存方法很重要,一定要放在干燥和阴凉的地方储藏,避免在阳光下暴晒。
一般的食用盐没有保质期限,但添加特殊营养成分的食用盐是有保质期的,并且保质期各不相同。它们添加剂成分较多,时间久了容易氧化造成营养成分流失,所以就有了保质期。精制的加碘盐保质期为5年,低钠盐的保质期为3年。
若空气过于干燥,食盐本身有正常的含水量,会导致因其内部水分蒸发而干缩,使食盐易结块,尤其是碘盐,所以食盐应放置在有盖的盛器内。
根据国家有关《食品标识管理规定》规定,食用盐、食醋、固态食糖类,在正常条件下不会变质,可以免除标注食品保质期
七八年的食盐还能吃吗
础盐受热、光和风等影响,容易氧化分解而使础失效,故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。放于干燥、阴凉处,避免日光暴晒和空气吸湿。要随买随吃,一次不要购买太多而长期存放。
食盐不标注保质期并非表示它们就可以放上几十年,盐容易吸湿,受潮就会影响食用,也有可能受到污染,所以尽量随买随吃。建议在购买食用盐时,应多注意包装袋上印着的出厂日期,要尽快吃完。
食盐的化学成分为氯化钠,用金属容器存放易发生化学上的原电池反应,使金属盛器被腐蚀,盐分受影响,所以盛放盐的容器应选用带盖的缸、罐等陶瓷盛器,或有保护层的电镀金属盛器等。
