冬季煲汤食谱大全(推荐10道适合冬季喝的养生汤)
冬季煲汤食谱大全
在粗粮当中,黑米也是很好的养生食材呢,它的维生素B1和铁的含量非常丰富,可以补充人体对微量元素的需求。此外,黑芝麻、黑豆等粗粮也是可以起到养生的作用,还能养*。
冬季养生也要讲究时间,一般最佳的时间是在早晨5-6点,因为这个时间段是生物钟*,体温上升,是比较适合养生保健的时候。
水果是我们日常生活中必不可少的,而且很多水果都具有养生、养*的作用,比如桑葚具有补血滋阴、补肝益*的作用;黑葡萄对脾、肺、*都有好处;黑枣,可以说是补*的佳品,既养胃又健脾。而这些水果大多都是黑色。没错!黑色的食品对*都是有一定的作用。
在*的眼中,食补远远胜于药补,而汤水就是最好、最合适冬令进补的食物。那么,冬季养生汤有很多种类,不同的体质可以做出不同的选择。今天就为大家推荐几款热门的。
推荐10道适合冬季喝的养生汤
在我们大*,什么都可以煲汤,上到天上飞的,下到地下种的。在这么热衷喝汤的人们眼中,冬季喝汤也是势在必行的,而且不是单纯的喝,而是要养生地喝。在冬天喝汤,一个字:特爽!既能解渴,又能暖身子,如果喝对汤,还可以让你的身体变得棒棒哒!那么,冬季煲什么汤好?这几款食谱收了吧!
《黄帝内经》载:“*脏为封藏之本,精之处也。”也就是说,*主藏,冬天由于天气寒冷,人的阳气会藏于*脏,可以帮助人舒适地度过寒冷,在冬季喝一些补*养生汤,通过食补的方式,也是可以起到很好的效果。
我们都知道,冬季的气候会变得寒冷,一定要记住随着气温的变化而增添衣服,添置保暖设施,而且尽量保持室温与室外的温差在4-5度,才能保证养生是有效果的。
莲子是滋养的食材,具有养神安宁的作用,而百合能补中益气,温肺止咳,组成一汤,比较适合冬季喝,还有健肺养颜的作用。
冬天炖的汤
不难理解,我们接触到的很多信息都说冬季适合藏,春养肝,夏养心,长夏养脾,秋养肺,冬则应养*脏为主,所以,冬季养生汤也应该是养*为主。
冬季养生,我们都会这么说,但是冬季养生是有所侧重的。在*的角度看来,人体的五脏肝、心、脾、肺、*,分别对应五行木、火、土、金、水,而这五行相对应的自然季节是春、夏、长夏、秋、冬。根据这样的规律,自然就知道冬季养生应该着重哪方面了吧!
猪蹄500克,花生50克,黄豆100克,*参30克,当归20克,生姜3片,陈皮5克,料酒适量。黄豆提前浸泡12小时,花生开水煮上2分钟沥干水分,猪蹄去毛洗净,剁成小块,用开水焯烫后捞起。将所有材料放入锅中,加入料酒,然后加入适量清水,大火煮开撇去浮沫,转成小火慢炖约2小时,待猪蹄微烂时加入食盐调味即可。
冬节甜丸一般在天亮前煮熟,家人起床后,都要吃一碗“冬节丸”,潮汕有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”,表示年虽还没有过,但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸,往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好象要与孩子们开玩笑似的,老是不亮,故潮俗有“冬节夜,����长,甜丸未煮天唔光”的童谣。其实,每年到了冬至这一天,夜的时间最长,冬至过后,才逐渐变短。
