春分吃什么食物(二十四节气对应食物图)

春分吃什么食物

菠菜。春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。*也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

香椿。春分这个时候的香椿,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好。*认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气*。它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是*肠炎、*、泌*系统疾病的良药。

春笋。说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,笋的营养价值也很高,其纤维素、蛋白质含量都比较高,而且富含B族维生素、矿物质等,具有消食、化痰、解毒、利*的作用。特别是纤维素含量很高,常食有帮助*、防止*的功能。

黄豆芽。春分时,正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘,可以健脾养肝,恰好符合春季养肝补脾的特点。同时,在春天不少人会出现缺乏维生素B2,出现口角发炎的情况,黄豆芽中富含维生素B2,有助于预防口角发炎。

韭菜。春分时节值得一吃的还有韭菜。俗话说,韭菜有“春食则香,夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩、鲜,最为好吃。从韭菜的营养成分含量来看,其中含的维生素和矿物质并没有特别之处,但是韭菜中的膳食纤维丰富,能增进胃肠蠕动、保持*通畅,预防*。

二十四节气对应食物图

春季补钙首选蔬菜,非荠菜莫属。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。

在春季吃橙子可有效补充水分和维生素C,延缓*。橙子还有生津止渴,舒肝理气、通乳、消食开胃等*,有很好的补益作用。

春分在我国是一个属于春天的节气,春天也是休养生息,养生的好时期,而人们也通常会选择食补的方式,那么春分吃什么食物呢?养生吃什么呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!

常吃莴笋可增强胃液和*液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排*,维持水平衡,对高血压和*病患者有很大的裨益。

春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。

二十四节气顺时饮食法

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助食物的*,其味酸甜可口,有改善食欲、健脾胃、助*的*。而且,还能补血滋阴、生津止渴。

韭菜中胡萝卜素和维生素C的含量较高,叶酸和钾含量也不错。而且,韭菜中有大量膳食纤维,能促进肠胃蠕动,预防*。另外,韭菜特殊的辛辣香味来自于其含有的异硫氰酸盐,有抑制多种*的作用。

春季正值许多新鲜的菠萝上市,菠萝几乎含有所有人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助*吸收。菠萝*的秘密在于它丰富的果汁,能有效分解脂肪。

春分是一个充满生机和活力的节气,也是一个需要注意保暖和防病的时节。在春分时节,我们应该合理饮食、适量运动、多晒太阳、注意保暖,才能让身体更加健康。

水果类:春分时节,水果也开始上市,可以多吃一些具有清热解毒、润肺止咳的水果,如橙子、柚子、草莓、桃子等。这些水果富含维生素C和抗氧化物质,可以帮助身体抵御自由基的损害。