米饭夹生怎么办(电饭煲煮饭夹生饭怎么修理)

米饭夹生怎么办

如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。

把米饭扎一些小孔以后加点米酒或者黄酒再焖..如果只是表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。还可以放到微波炉里转一下也行。

(1)将将半生不熟的米饭与肉末,加盐调和后,装入整节莲藕的空洞中,然后放到蒸锅内蒸,可以做香喷喷的藕米饭团.

如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。

电饭煲煮饭夹生饭怎么修理

米饭不熟怎么办?相信很多人煮饭因为各种原因碰到过米饭不熟的情况,这时候,吃的话导致*不良,不吃又觉得浪费。那么米饭不熟怎么办呢?其实还是有可以让米饭变熟的办法的。

(2)将半生不熟的米饭与肉末,加盐调和后,装入掏空的整节苦瓜筒内,然后放到蒸锅内蒸,可以做美味的苦瓜饭团.

把夹生饭打散,按500克米50克黄酒的比例,把黄酒倒入锅内,用文火焖至黄酒挥发,饭就不夹生了,而且吃不出酒味。

先将半生不熟的米饭,从锅底铲松(不让锅底有锅巴),再加适量开水,用筷子在松饭戳一些气眼(要戳到锅底),然后,大火烧开见蒸汽后,小火焖一会.饭就熟了(锅底没有厚糊锅巴).

饭煮夹生了有挽救的办法

还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀,然后加上适量的米酒焖,不仅能让夹生饭熟透,而且饭还带有米酒的清香,吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。

如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀。是热气能穿透整锅饭。

饭烧夹生时,不要翻动夹生饭,按10∶1的比例,将米酒与黄酒混合,均匀倒入夹生饭中,然后将锅放回炉子上,小火焖十分钟,等黄酒基本挥发后,米饭也就不夹生了,吃起来不但没有酒味,而且还超级香。

若米饭夹生并不很严重,可以用筷子在米饭中扎一个个小洞,在小洞中倒入少许开水,重新开火,十分钟后就可以了。这样做口感会改善许多,夹生味也会基本消失,不影响正常食用。