青椒皮蛋的做法(青椒皮蛋调料汁怎么调)
青椒皮蛋的做法锅热倒油,把青红椒放入煸炒,边炒边倒少量水。这样可以防止炒焦,又可以让青红椒块熟,不过不要一次倒太多水,否则就不脆了。往往青椒只作为配菜,所以每次做完一道菜就只剩下青椒了。不吃青椒是一个...
炒葱椒鸡是哪里的菜(贵州阴辣椒干青椒)
炒葱椒鸡是哪里的菜此菜色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁。先将鸡杀血去毛洗净,脱骨拆净肉加上花刀法,切成块状,然后摸上淀粉水,下鼎炸熟捞出,将川椒末和青葱末炒酥,再把炸好的鸡肉投入翻炒,加入味精、胡椒粉...