扇贝肉上一坨黑色是屎吗(扇贝上一坨黑的可以吃吗)

扇贝肉上一坨黑色是屎吗

扇贝也是一种水中动物,有属于自身的*,其肉上的黑色东西其实是扇贝的*腺,相当于动物的下水(内脏),主要功能是扇贝的*系统和排泄系统。扇贝的*腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙,是不能食用的。

回答扇贝有排泄物。打开扇贝,贝肉里藏着的一团黑色的物质就是扇贝的内脏部分,也叫砂囊,扇贝的排泄物以及还未*的食物都在里面,建议把砂囊清除干净以后再食用。

扇贝有排泄物。打开扇贝,贝肉里藏着的一团黑色的物质就是扇贝的内脏部分,也叫砂囊,扇贝的排泄物以及还未*的食物都在里面,建议把砂囊清除干净以后再食用。

扇贝黑色的部分是砂囊。砂囊是扇贝的内脏,里面含有扇贝未*的食物以及粪便,一般带有较多的*,建议烹煮时先去除砂囊,以免影响扇贝的口感以及自己健康。

回答扇贝黑色的部分是砂囊。砂囊是扇贝的内脏,里面含有扇贝未*的食物以及粪便,一般带有较多的*,建议烹煮时先去除砂囊,以免影响扇贝的口感以及自己健康。

扇贝上一坨黑的可以吃吗

切开扇贝后有一团颜色为黑色的部分,这就是扇贝的内脏。里面全是它的粪便和未*的食物,被称为砂囊。扇贝还有腮不能吃,腮一般为橘*或橘红色,呈睫毛状。

不要选张开壳的。有些花蛤已经张开壳了,说明花蛤已经死亡,这样的花蛤炒熟后有股腥臭味,影响口感。因此在挑选时要特别注意。

超市的花蛤比摊贩的好一些,吃起来没有异味,主要是超市里用盐水,而且不断供氧,处理较好,摊贩上的花蛤时间较长,死亡的很多。

不能与寒凉食物同食。花甲本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

扇贝属于软体动物门珍珠贝目扇贝科,其干制品被称为“干贝”,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物,多呈圆盘或圆扇形,壳面具放射肋或同心片状雕刻,个头一般都比较大。

扇贝的裙边中间有一条黑的

不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用花甲饮用大量啤酒,会产生过多的*酸,从而引发痛风。*酸过多,会沉积在*或软组织中,从而引起*和软组织发炎。

选择张嘴换气的花蛤。买花蛤要选择张嘴换气的,这样的活花蛤吃起来更鲜美,而且尽量选择*舒展的,吐*较均匀一些。

但是因为花甲是生活在泥沙里面的,其中可能会含有较多的泥沙,吃起来口感不好,所以在吃之前也要先将花甲多清洗几遍,从而将花甲内部的泥沙清洗干净,这样不论是从口感还是安全方面上来说,都会更好一些。

开心花甲,又名'开心花甲粉',是近年夜宵摊流行的风味小吃。大约221大卡/100克。一碗的话得有200-300克吧,热量大约442-663大卡