炒板栗的做法(板栗脱皮机)
炒板栗的做法
将栗子放在锅周围,中间倒入少量的水(水可以少量加1-2次,具体根据栗子的成熟程度而定),盖上锅盖煮3-5分钟,即可它。香甜软糯的糖炒栗子就做好了。
好啦,看完这4种糖栗子的*,不用锅碗瓢盆,很简单快手,你还有什么借口吗?喜欢栗子的朋友一定要收藏起来!
用湿巾或防烫手套取出(注意不要烫手),倒入适量植物油和糖,用勺子搅拌均匀,盖上保鲜膜(打孔保鲜膜))。
倒入适量的植物油,上下左右揉搓外壳,使每个栗子表面均匀地涂上一层植物油。这一步是为了防止栗子烧焦。
板栗脱皮机
带皮切好的栗子中加入适量白糖,(我是250g栗子中加入50g白糖),加入适量水(刚好没过栗子即可),加入糖水搅拌均匀,将切好皮的栗子浸泡10-15分钟。
栗子洗净,晾干;用刀在栗子上划一刀(不要握住栗子,将刀放在栗子上,用手轻敲刀背,将皮切开)。全部切好后,放入碗中。
然后,准备炒制糖炒栗子的糖水。将适量清水倒入锅中,加入适量白糖(可根据个人口味适量增减),用小火慢慢熬制糖水,直到糖水变得粘稠且呈现金*。
接下来,将处理好的栗子倒入熬好的糖水中,快速翻炒均匀,使每颗栗子都裹上一层粘稠的糖衣。然后继续用中小火慢慢炒制,使栗子表面逐渐变得干燥,糖衣也逐渐凝固。
家庭炒栗子简单做法
糖炒栗子是一道备受欢迎的传统小吃,其色泽金黄、口感香甜可口,是许多人喜爱的零食。下面我将详细介绍如何制作美味的糖炒栗子。
首先,选择优质的栗子是制作糖炒栗子的关键。尽量选择果壳呈深褐色、饱满、无虫洞的栗子。将选好的栗子清洗干净,用刀在表面划一个口,以便在炒制过程中更好地入味。
最后,当栗子表面呈现均匀的金*,散发出浓郁的香味时,即可关火。将炒好的糖炒栗子盛出,放在干燥的盘子上晾凉。
总的来说,制作糖炒栗子需要一定的技巧和耐心。通过掌握关键的技巧和细节,我们就可以制作出香甜可口、口感独特的糖炒栗子,让人回味无穷。
