四川泡椒凤爪的做法(泡椒凤爪的制作步骤)
四川泡椒凤爪的做法步骤2:将鸡爪清洗干净之后放入碗里,在碗里加入生姜、花椒、八角、白酒进行浸泡,最后再加一些食盐搅拌均匀。做泡椒凤爪的窍门就是要白酒浸泡,这样不仅去腥而且还能缩减煮熟时间。步骤3:在锅...
如何自制泡椒凤爪(制作泡椒凤爪的做法)
如何自制泡椒凤爪泡椒凤爪,属川菜中的小吃之一,是起源于成都名厨兰桂均的独特美食。其以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的*。这道...