碳水化合物的食物有哪些(十大高碳水食物排行榜)
碳水化合物的食物有哪些
若是想要控制体重的话,就要选择优质碳水,可以尽可能的避免健康问题,优质碳水就有这些:芹菜、小圣女果、白菜、蓝莓红薯、小米、麦片、黄豆、山药、南瓜、玉米等,要么热量低、要么粗纤维多,要么饱腹感强。
黑麦、燕麦、高粱、荞麦、玉米、糯米、芋头、土豆、红薯、紫薯、山药、南瓜等,每100克粳米含碳水化合物79.2克、每100克高粱含碳水化合物74.7克、每100克玉米含碳水化合物22.8克。
富含碳水化合物的食物有糖类、谷类、水果、干果等,虽然控制碳水对于*是有好处的,但是不代表一点碳水也不摄入,需要做到蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质均衡摄入,避免营养不良的发生,造成健康问题。
主食主要包括米饭、糯米饭、面条,面包、馒头等等。每100克食物中碳水化合物各不同,其中米饭25.9克、糙米饭25.58克、糯米饭78.3克、面条59.5克、麦片69.4克、面包58.6克、馒头中其含量为49.8克。
热量和碳水都是*里面需要注意的,碳水是指碳水化合物,是由碳元素、氧元素、氢元素组成的一种化合物,碳水化合物食物一览表中,有很多都是高碳水的食物,*人士需要控制用量,避免长胖。
十大高碳水食物排行榜
高碳水蔬菜包括土豆、莲藕、豌豆等蔬菜,每100g土豆中碳水含量大概有17.8g,莲藕中的碳水含量可以达到63.4g,100g豌豆中碳水含量是27g。
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成,属于日常生活中常见的营养素之一,碳水化合物过多时,就会转化成脂肪贮存于身体内,就会导致肥胖以及高血糖,但是
碳水化合物是人体能量的主要来源之一,人体每天都需要碳水化合物摄入,热量也是不可或缺的,每天都是需要保证一定碳水化合物的摄入,
榴莲、荔枝、菠萝、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等富含碳水化合物。每100克榴莲中含碳水化合物28.3克、每100克香蕉中含碳水化合物22.0克、每100克山竹中含碳水化合物18.0克。
非常类似藜麦,但苋属植物含有更多的抗炎物质,富含钙和镁等矿物质及不饱和脂肪酸,所以有辅助调节血脂、稳定血糖的作用。空闲的时候不妨做一份笕菜燕麦片尝尝!
不含碳水化合物的食物一览表
荞麦是日常饮食中的主要碳水化合物之一,也是很好的蛋白质来源。荞麦是矿物质和抗氧化剂含量最高的谷物之一。镁可以溶解人体的纤维蛋白,扩张血管,有效降低胆固醇;锰也是人体必需的微量元素之一。丰富的维生素E及B族维生素是人体必需的有机化合物,对于人的生长*及*具有重要作用。荞麦不含谷蛋白,富含膳食纤维,非常适合*和血糖管理食用。
甜菜是一种含淀粉的蔬菜,在我国主要分布在新疆、*、内蒙古等地,是除甘蔗以外的主要糖来源,但它同样也是一种健康食材。这种深色蔬菜以其强大的抗氧化功能而闻名。它能够在身体中产生一氧化氮,有助于降低血压和患其他*疾病的风险。可以试着把它们生的或煮熟的凉拌或者放在汤里吃。
藜麦是一种营养丰富的谷物。藜麦含有20%的碳水化合物,但也富含蛋白质和纤维。藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处。研究表明,藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康*。藜麦所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%,它还是一种低果糖低葡萄糖的谷物,所以能在糖脂*过程中发挥有益*。
这种面包不是用面粉而是用扁豆和其他发芽的谷物做成的,通常含有非常有营养的谷物,如大麦和小米。发芽长面包已经被证明可以帮助人体更好地吸收通过其他食物摄入的维生素和矿物质。早餐用一些发芽谷物做成的长面包代替吐司或白面馒头也是不错的选择!