怎样烙饼好吃(藕片咋做好吃)

怎样烙饼好吃

大饼是生活中常见的一种面食,特别是在我国北方,各种各样的饼应有尽有,我从小就喜欢吃烙饼,特别是奶奶烙的大饼柔软又筋道,

很多人都说自己在家烙出来的饼不好吃,有人说自己在家烙出来的饼发硬,还有人说自己在家烙出来的饼没有层次,其实这都是你没有用对正确的方法所导致的,要想烙出来的饼好吃是有很多诀窍的,

层次丰富,每次吃的时候我总是用手撕着吃,比外面买来的好吃很多,所以每次回家奶奶总会给我烙饼吃,大家都喜欢吃烙饼吗?

多年,奶奶一直是用这种方法来烙饼的,用这种方法烙出来的饼又软又香,还非常筋道,接下来我将方法分享给大家,喜欢吃饼的朋友可以进来学一下。

用料玉米粉25g(超市买的);普通面粉13g(低中高粉)我都做过;牛奶约30g(可适当增加);白糖7g;鸡蛋液15g(全蛋蛋液)做法

藕片咋做好吃

用料鸡蛋5个;面粉(普通的就行)70克左右(不用太精确);牛奶(没有用水也行)250ml左右;水适量(调稀稠);白糖15-20克左右;香草精2.3滴(不放也行)做法

用料快熟燕麦片(也可以用生燕麦片)80克;鸡蛋1个;面粉20克;蒜苔(可用任何青菜代替)四五根;红萝卜30克;培根(可用火腿肠)1条;盐5克;十三香3克做法

用料中筋面粉约20g;饮用水约45g(根据面粉吸水量不同调整);食盐适量;鸡蛋两个;芝士肠两根;葱适量;橄榄油少量做法

烙制这道摊饼,用电饼铛是最简单的,如果家里没有电饼铛,那么用平底锅也是非常不错的,就是烙制的时候保持小火,不要烙糊了,充分熟透即可。

在所有面食中,饼是不可不说的一种面食,饼的种类很多,例如:葱油饼,鸡蛋饼,手抓饼,酱香饼等等,种类繁多,很多人都会觉得烙饼非常麻烦,其实烙饼也可以很简单,这样做手不粘面就可以轻松搞定,用筷子简单搅拌搅拌3步就可以轻松烙出柔软好吃的饼。这种烙饼是我家最喜欢的早餐,比包子好吃,比油条简单,想吃就快来试试!

烙饼如何和面

第一步:把胡萝卜和青萝卜去皮洗净,用擦丝器擦成细丝备用。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳*开药方”萝卜是我们冬季最常吃的一种蔬菜,可以清肺化痰等是冬季的一宝。而胡萝卜虽然不是萝卜,但是营养比青萝卜更好,素有“小人参”之称,胡萝卜含有大量胡萝卜素,不但可以养护肝脏,还能护眼明目,老人和孩子更要多吃。

第五步:这样烙出的饼非常柔软好吃,里面包含了蔬菜鸡蛋等营养食材,也可以达到营养均衡的目的,是老人和孩子都喜欢的一种烙饼,不用和面不用发面,非常简单。

一年四季,随着季节的轮换,家里的三餐都各有不同,用心做家人最喜欢吃的家常饭菜是最幸福的事情。我家是地道的北方人,对于面食那是情有独钟,不管是包子馒头,或是饺子面条,家人都很喜欢吃,也是家里最平常的三餐。