栗子怎么剥壳最简单(如何剥生板栗壳的方法)

栗子怎么剥壳最简单

将板栗煮熟后用凉水多过滤一下,利用“热胀冷缩”的原理,就是为了栗子肉能尽快的回缩,在栗子皮还有栗子肉中间形成一个比较大的空隙出来,这样大家在剥的时候就会比较容易,而且剥的时候还不伤手。

首先用刀给板栗开口,然后把板栗放进微波炉加热一分钟即可。拿出来趁热剥皮,这样可以轻松的把板栗剥开,是非常方便的。

生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好。5分钟后,取出栗子切开,栗皮会随栗子壳一起脱落,这样就可以轻松的剥开板栗。

微波炉加热法:用剪刀把生栗子外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗皮前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落。

如何剥生板栗壳的方法

冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

因各地的气候、土壤与其它条件的不同,环境各异,致使板栗树形高矮、叶背和果壳上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品质都有差异。

板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位,我国板栗品质优良,营养丰富,炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。

生栗子剥壳最简单的方法是焯水法,利用热胀冷缩的原理,把新鲜板栗在开水中焯一下,再在冷水中冲一冲,栗子肉就能很容易剥离,或焯水后放进冰箱冷冻一下也能变得容易剥离。

板栗不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及用来做各种糕点的馅料。

生栗子怎么剥壳去皮快

日光暴晒法,把生板栗放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。

高压锅干煮法,板栗清洗后,用刀切个口子。放在高压锅中,不用放水。上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。

12、板栗只煮几分钟就捞起来剥,虽然容易去皮。但半生熟的板栗第二次再怎么煮也不会变粉了。所以我都是一次性把板栗煮熟透。

热胀冷缩法,用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。