营养粥的做法大全(营养粥的配料表)
营养粥的做法大全
以煮为主,口味属于咸鲜。海鲜粥中的大米具有很高营养*;如果痛风了可饮用随低食物来防止痛风复发。大米具有有
燕麦米大黄米黑糯米大红枣即食燕麦片薏米荞麦米红稻米黑米糙米红豆黑豆莲子葡萄干枸杞子核桃仁燕麦片紫薯山药
做法:粳米淘洗干净,猪棒骨敲碎成小块,大葱切段,生姜切片,花生米在热水中浸泡15分钟。大葱段、猪棒骨和姜片放入锅中,加水大火烧沸,用勺子撇去浮沫。改用小火继续炖煮1小时,等汤色变白时,捞出材料,留猪骨汤等待备用。在猪骨汤中放入粳米和泡好的花生米,先用大火煮沸,再改小火煮半小时,注意期间要不时搅动,以免糊底。在煮好的猪骨粥中调入盐和胡椒粉拌匀,撒入香葱末即可。
【猪骨黄豆粥】食材:猪棒骨500克、粳米100克、花生50克、大葱20克、老姜15克、香葱末10克、胡椒粉、油、盐。
做法:黑米淘洗干净,提前浸泡一夜,猪肉、芹菜洗净,切丁。瘦肉丁下油锅煸炒,放入适量清水,放入黑米,大火煮沸后改成小火,粥成时放入芹菜丁煮2分钟,最后加入少许盐、胡椒粉搅拌均匀即可。
营养粥的配料表
做法:猪血放入沸水中稍煮,捞出来切成小块,菠菜洗净放入沸水中,略微烫数分钟切碎,粳米洗净加水煮粥,等粥将成时下入猪血块、菠菜,再煮10分钟,放入葱花、姜丝略煮即可。
做法:白萝卜、粳米分别洗净,萝卜切片,煮半小时。下入粳米同煮,不喜欢吃萝卜的朋友可以将萝卜捞出后再加米,煮至米烂汤稠后,加白糖适量,搅拌均匀即可。
焯水沥干:锅中加入适量清水,烧开后放入油麦菜焯水,焯水的同时可以加入少许盐,焯水时间不宜过长,油麦菜变绿即可,随后捞出沥干水分。
起锅烧油,倒入五花肉煸炒,放入葱姜、花椒和八角,倒入两勺生抽,料酒和老抽各一勺,加开水炖煮十五分钟。
准备材料:羊肉1500克,白萝卜1000克洋葱500克,啤酒500ML,青红椒,葱姜蒜,香叶,桂皮适量
十大养生粥配方
接下来另起锅,放油放入葱姜蒜末,放入洋葱和青红椒炒香,再把挑掉葱结香叶桂皮的羊肉捞出来倒入炒锅,(羊汤可要记得留着哦,煮面煮粉都好吃)放盐,红烧酱油翻拌均匀,最后撒上葱花就可以关火装盘了。
牛肉清洗干净切成片,加入料酒、生抽、蚝油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。青线椒和小米辣去蒂,清洗干净后斜切成小块。
羊肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,在给羊肉焯水的时候,可以选择放料酒,也可以不放,等锅里煮出大量浮沫之后再用流动的清水冲洗干净,煮熟之后吃起来才能大大降低腥膻味。白萝卜削皮切成大滚刀块,和羊肉一起放进高压锅里。
白菜炒软后,加入生抽、蚝油和食盐调味,翻炒均匀炒至入味,盖上盖子炖煮两分钟。煮好后,撒上葱花即可出锅装盘开吃。
