微波炉转鸡蛋(剥了壳的熟鸡蛋放进微波炉)
微波炉转鸡蛋
基本加热一分钟就熟了,转二十秒就暂停一下微波炉,打开把放鸡蛋的碗转一个位置再接着热,隔二十秒停一下它就来不及炸啦~
不可以直接放在微波炉里煮的,因为物中水分子的转动,当微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候,便会产生热量;正如快速地摩擦自己双手的时候,也会*一样。把鸡蛋放入微波炉加热,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开,成为炸弹。
另一办法:开小火,30秒,停两分钟;再继续。如果是大火,顶多十秒,停两分钟;如此,反复折腾,直到蛋热。
微波炉加热东西时,是从内往外加热的,如果鸡蛋带壳加热,鸡蛋内部的气压差是比较大的,是非常容易炸裂的。
剥了壳的熟鸡蛋放进微波炉
还有就是加热鸡蛋时,不建议使用微波炉进行加热,采用上面方式加热出来的鸡蛋是比较干的,食用口感一般。
此前,微波炉煮鸡蛋而对人身造成伤害的事件屡有发生。根据相关报道,鸡蛋爆炸轻者伤人面部,重者蛋壳扎进皮肉内及双眼,烫伤角膜导致失明。
把2个鸡蛋打入碗中加2g盐搅拌均匀,然后放人微波炉加热高火3分钟、中火4-5分钟、小火15分钟左右,出炉后倒2g芝麻香油、3g酱油(整个生鸡蛋微波炉加热会爆炸)
盘里加5g油2g盐,然后把1个鸡蛋打入盘里,再用牙签戳破蛋黄的膜,最后放入微波炉加热中火2分钟,出炉后撒2g椒盐(不戳破直接放入微波炉加热会爆炸)
微波炉热鸡蛋正确方法
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下怎样用微波炉热煮鸡蛋的问题,以及和微波炉加热鸡蛋的正确方法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
最简单的办法就是用杯子盛水然后放蛋进去,用中火力度微波加热。其实鸡蛋无论生熟,在有壳的情况下都不能直接进微波炉加热,而要通过泡在水里来间接加热。微波炉注意事项微波炉的说明书提到金属物品禁止进入微波炉,没看到关于鸡蛋的提示。
凡是带硬壳或者带皮的密封食品,必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前,必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔。带壳的生鸡蛋,一定不要用微波炉来加热,因为鸡蛋不止有一层硬壳,内部还有几层软膜,加热时容易发生爆裂。那些用塑料袋密封的食品,如果加热时间较长时(超过30秒),最好剪去一个小角作为出气孔。
用一个小碗,碗里擦上油(这样就不会粘上了),然后把鸡蛋打到碗里,然后用一根筷子或牙签把蛋黄插破(插一个小洞就行,防止在加热中蛋黄暴裂),然后放上一点盐,然后用碟子把碗盖上,在放入微波炉中,加热35-45秒就差不多了,如果没熟在加热一会就好了。
