韩国多个海鲜市场空无一人(上海海鲜批发市场)
韩国多个海鲜市场空无一人
灵兽》此前也有文章“报道”过,近来年,经销商正纷纷下沉,进入零售市场的竞争。从酒水、奶制品到零食店铺,标准化产品的零售商正在增多。
再具体到已发布的上市超市财报数据来看,仅在第三季度只有家家悦营收同比增长4.46%,大部分都处于营收下滑的状态,人人乐更是同比下滑35.19%,利群股份和顺客隆下滑在5%左右。
在净利润方面,也仅有家家悦、红旗连锁和利群实现盈利,其余则是亏损。“可喜可贺”的是,整体商超成绩在第三季度亏损收窄,也是“向好”的趋势之一。
随着大量门店的关闭,企业在房租、人力等方面的总成本也得以降低。在财务报告中,尽管整体营收呈现下滑趋势,净亏损却相对收窄。
前不久家家悦关闭传统的16家亏损门店,直接新开31家社区店,布局折扣零食店;中百集团开出“小百零食铺”折扣店
上海海鲜批发市场
其中,食品烟酒价格,猪肉价格下降6.8%,鲜菜价格下降3.1%,粮食价格上涨1.2%,鲜果价格上涨6.0%。扣除食品和能源价格后的核心CPI同比上涨0.7%。9月份,全国居民消费价格同比持平,环比上涨0.2%。
一些人可能会认为,肉和菜价的下跌对居民来说是好事,但这对商超业绩的刺激并不大。”上述区域商超负责人向《灵兽》表示。
在业绩承压的情况下,各大超市企业纷纷调整发展战略,从之前的追求规模化发展转而追求经营质量和盈利能力。一方面,开店愈发谨慎甚至不开店;另一方面,进行存量门店的优化调整,关闭长期亏损的门店,及时止损。
先是为了对抗折扣零食店,学着折扣店的品类和价格,凭借自己的供应链优势,将品类做深。永辉在门店内开设“店中店”模式,在商品陈列和门店布置上做出改变。规划更为便捷的商品专区,包括本地特色商品区、新品孵化区、让利折扣区等;盒马门店直接开设“线下专享价”专区,集中低价商品。
家家悦、步步高等的股价自下半年开始一路下跌。前不久,上市零售企业相继发布了第三季度财报,确实大部分企业处于营收或净利下滑的阶段。
中国海鲜十大产地
然而,对于消费的进一步解读,最新公布的物价数据给出了复杂的信号。9月CPI同比涨幅又回到了0,反映出物价水平的低迷并没有如预期那样上升,物价起不来,市场并不会出现通胀的情况,这样的状况可能促使消费者更倾向于储蓄而非消费。
10月份的时候大部分都会‘躺平’,把门店内部好好整理整理,让门店迎接12月份迎接1月份旺季的到来。”上述业内人士表示。
今年以来,猪肉价格的持续下跌,使得其价格已回落至2017年的水平。但价格下降并不一定会带来销量的增加,消费者的购买意愿可能因此而降低,对超市的营收造成影响。
在经济下行的背景下,消费降级现象也许并不直接反映消费者的购买能力,而更多是他们对经济前景的保守预期所驱动的行为变化,这反过来又影响了超市的业绩。超市业作为民生的晴雨表,其业绩波动对这种变化尤为敏感。
一是,调整商品结构,提高综合毛利率;二是,加强精细化管理,对部分门店进行优化,降本增效;三是,建立私域流量,开辟除线下门店以外的业务收入,如线上平台、外销*等,这样可以把租金成本更人力成本投入其中,开辟新的渠道。
