脍炙的意思是什么(脍炙人口的解释意思)
脍炙的意思是什么
脍,细切的鱼、肉等食材;“炙”是会意字,亦即是要用字的两个组成部分去体会它的意思。即明火烹饪,指烤肉。古代鲜肉一般用火炙,就像今天的烤羊肉串;干肉则用火烤。“食不厌精,脍不厌细”是粮食越精致越好。肉类切得越细越好。可见古代脍食需要很高的刀工技法。脍炙,是人们所共同喜好的,后来把诗文为人所称颂叫做“脍炙人口”。
(2)比喻美好的诗文或事物为人称赞。宋司马光《司马温公诗话·寇莱公诗》:“〔寇準诗〕为人膾炙。”明叶盛《水东日记·文章正宗叙论》:“书信往来,虽不关大体,而其文卓然为世膾炙者,亦缀其末。”清褚人穫《坚瓠九集·成语破》:“浙江陈煒字本叔,时艺膾炙一时。”清王夫之《薑斋诗话》卷三:“滕王阁连甍市廛,名不称实;徒以王勃一序,膾炙今古。”参见“膾炙人口”。
百科释义:脍,切细的鱼、肉;炙,烤肉。古代鲜肉一般用火炙,就像今天的烤羊肉串;干肉则用火烤。“食不厌精,脍不厌细”,可见古代脍食需要很高的刀工技法。脍炙,是人们所共同喜好的,后来把诗文为人所称颂叫做“脍炙人口”。
(3)犹宰割,处置。明李贽《与刘肖川》:“尊翁兹转,甚当,但恐檀越远去,外护无依,不肖当为武昌鱼,任人膾炙矣”。
脍炙人口的解释意思
故事起源(StoryOrigin):脍炙一词最早出现在《史记·魏其武安侯列传》中。故事中,魏其武安侯曹襄与他的朋友许子将一起在一场宴会上,曹襄请客,许子将称赞曹襄的厨师烹饪的肉非常美味,正好用到了“脍炙”的形容。后来,这个词逐渐被用来形容其他艺术作品的受欢迎程度。
详细解释(DetailedExplanation):脍炙一词来自于古代的饮食文化,脍指的是切成小块的肉,炙指的是烤熟的肉。原本用来形容美味的食物,后来引申为形容文章或音乐等艺术作品深受人们喜爱,广为流传。
延伸学习(ExtendedLearning):可以了解更多与脍炙相关的成语,如“脍炙人口”、“脍炙人耳”等,以及与饮食文化相关的成语,如“美味佳肴”、“大快朵颐”等。
记忆技巧(MemoryTechniques):可以通过联想“脍”字的发音与“快”字相似,暗示快乐与喜爱;“炙”字与“照”字发音相似,暗示光芒和流传。可以想象一道美味的烤肉,散发着诱人的香味,被人们争相称赞和传颂的场景,来帮助记忆。
脍炙人口用来形容什么
使用场景(UsageScenarios):脍炙常用于形容文学作品或音乐作品广受赞赏和传颂的情况。也可以用来形容其他艺术作品、演讲、表演等深受人们喜爱和欣赏的情况。
脍炙人口(kuàizhìrénkǒu)——〖bemuchrelished;enjoygreatpopularity〗切细的烤肉人人都爱吃;比喻好的诗文为众人所称美。
肉类切得越细越好。可见古代脍食需要很高的刀工技法。脍炙,是人们所共同喜好的,后来把诗文为人所称颂叫做“脍炙人口”。
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