采购员的工作内容(采购经理如何管理采购人员)
采购员的工作内容
采购员需经食药监部门培训合格,并掌握餐饮服务食品安全法律知识,餐饮服务食品安全基本知识及食品感官鉴别常识。
到证照齐全的食品经营者处采购,应当索取,留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容,定点采购的应与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。
供应商信息管理,负责管理公司采购供应商信息,管理类各供应商名册和联系方式等,做电子档和纸档保管工作。
每月与财务对帐工作,负责与财务部每月进行一次对帐工作,包括付款申请或票据回收等工作,这些都需要每个月完成的.哦。协助采购与财务部进行采购款项对账工作。
负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期的.履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。组织对供应商进行评估、认证、管理及考核。
采购经理如何管理采购人员
在总务主任的`领导下开展工作,廉洁奉公,精打细算,有计划的采购物资,大件商品(大米、油类、肉类等)必须做到集体议价,及时反馈市场信息。
能够熟悉、精通所管商品的技术参数,规格型号,市场状况,市场价格,市场来源,进货渠道,价格动向及走势,填写相关表格、提交采购分析和总结报告,给商场的采购调整和结构分析提供参考意见。
公司采购人员、外协人员必须根据采购清单或临时采购清单上的物资进行采购和外协,清单外的`物资或临时以加出来的需采购的物资必须经过主管部门经理的同意签字后才能采购;
严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。
搞好食堂的.粮食、蔬菜、水果、燃料等物品采购工作,经常到市场了解物价行情,在采购中要不断地摸索经验,提高采购技巧。
公司采购怎么找供应商
负责公司采购工作,包括:询价、比价、签定采购合同、验收、评估及反馈汇总工作;负责原材料及时的供应以及采购成本有效的控制,为采购管理提供即时的市场行情,负责供应商的开发与维护。
急用的物品要优先采购,要做到按计划采购,认真核实所需商品的申购计划,根据仓库存货情况,定出采购计划,对定型、常用物资按库存规定及时办理,主动与请购人员联系,核实所购物资的规格、型号、数量、验货时间等,避免差错,按需进货,及时采购保证按时到货。
办理物资入库手续,在保证数量相符的`情况下,持产品的合格证、资质证、发票、合同等四证交保管员验收;
