料酒可以用什么代替(没有料酒用什么去腥)
料酒可以用什么代替料酒是一种烹饪用酒,通过添加黄酒酿制,酒精浓度含量低于15%,主要作用为去腥、增香,是烹饪时一味不可或缺的调料。也因此,料酒可以用黄酒或花雕酒代替。如果料酒、黄酒和花雕都没有,也可以...
料酒和黄酒的区别(做菜料酒好还是黄酒好)
料酒和黄酒的区别由上可知,黄酒和料酒之间的区别,主要集中在四个方面,分别是性质不同、原料不同、用途不同、营养不同。它们一个是饮用酒,一个却是调味品,大家下次在遇到时,可别再混淆不清乱用了。黄酒作为一种...