玉米面的做法(玉米面馒头制作步骤)
玉米面的做法
电饼铛预热不需要刷油,把保鲜袋或者裱花袋剪一个小孔,挤入玉米面糊形成一个不规则的圆形,盖上盖小火烙3分钟。
玉米面糊醒发好之后加入切好的大枣碎,搅拌混合均匀,大碗套上一个保鲜袋或者裱花袋,倒入搅拌好的玉米面糊。
第二步是往锅里加水。水烧开后,加入白菜,在水中焯一下。大约需要2分钟时间。放在水中冷却。然后将香菇片放入沸水中焯一下。焯水,取出,放凉;
如果想让玉米面饺子味道更好,可以先把白菜和香菇放入油锅里炒一下。它使味道更好。由于添加了虾皮,所以味道偏咸,所以要加盐。使用时应适量;
第四步:准备一个盘子,加入3汤匙玉米粉,用手将馅料揉成球状,然后放入玉米粉中,滚动一圈,使表面均匀地沾上玉米粉,然后继续卷;
玉米面馒头制作步骤
第五步,滚压,直到裹上厚厚的玉米面。当你看不到蔬菜时,就可以停止用面粉覆盖它们了。按照这个方法依次进行,放入沸水中蒸15分钟即可。随时待命。
包装玉米面时,最好将玉米面润湿。由于白菜的水分较多,所以我基本不用外部水分。如果你自己在家做,你会发现它很干,里面包的玉米面也会裂开。如果你感觉到了,你需要采取行动。
编者注:这个玉米粉食谱包括主食和蔬菜。它美味、营养、健康。适量吃五谷杂粮对促进胃肠蠕动很有帮助。它非常健康,尤其是在夏天。而且这个菜谱是蒸的,不需要用油。它更轻、更健康。家里的大人和孩子不必害怕愤怒。最主要的是这个方法也非常简单。滚一蒸,香软的馅儿不塌不凉。它也非常好吃。我强烈建议大家学习如何制作玉米面,并且随时都可以做。当然,食材也可以根据个人喜好来选择,根据季节的变化可以选择不同的食材。
烹饪技巧:1.先将白菜和香菇放入锅中焯水。不仅能去除异味,还能软化异味,方便后续操作。注意漂烫时间不宜过长。只需要大约2分钟。把水焯一下。取出后一定要沥干水;
玉米面条是一款营养丰富、美味可口的食品,它不仅有鲜美的口感,还能为我们提供庞大的营养价值。在制作玉米面时,需要根据自己的口感和需求适量调配面粉和其他材料,以及掌握好和面、擀面以及使用的烹调方法。制作出的玉米面条,不仅是日常美食的选择,也可以拿来招待亲朋好友,为大家带来美味和惊喜。
玉米饼的做法和配方比例
对于喜欢吃面食的人来说,面条是必不可少的。在市面上,有各种各样的面条,如荞麦面、粉丝、米粉等等。而玉米面也是一种非常受欢迎的面条,因为口感细腻,还有玉米的香甜味。而且,玉米面还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等物质,能为人提供足够的能量和营养。
将600克的玉米面粉倒入大碗内,用手捏成中间高两旁低的形状,再加入一点清水(约50克)和2个鸡蛋,用筷子搅拌至面团不粘手,静置10分钟;
在发酵面团的时间,汤锅中倒入清水放上提前用水浸泡的红豆,红豆要提前浸泡三个小时,把红豆煮至熟透,软烂即可。
再把面片卷成卷,两头捏紧,防止红豆漏出,再次放在案板上,盖上保鲜膜饧发30分钟。平底锅刷上一层油,放上饧发好的红豆卷。
