什么是有机食品(有机和无机哪个好)
什么是有机食品
标志外围的圆形形似地球,象征和谐、安全,圆形中的“中国有机产品”字样为中英文结合方式。既表示中国有机产品与世界同行,也有利于国内外消费者识别。
种子图形周围圆润自如的线条象征环形道路,与种子图形合并构成汉字“中”,体现出有机产品植根中国,有机之路越走越宽广。同时,处于平面的环形又是英文字母“C”的变体,种子形状也是“O”的变形,意为“ChinaOrganic”。
(FAO/WHO)的食品法典委员会(CODEX)将这类称谓各异但内涵实质基本相同的食品统称为有机食品。
有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系.有机食品的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品
从物质的化学成分来分析,所有食品都是由含碳化合物组成的有机物质,都是有机的食品,没有非有机的食品,因此,从化学成分的角度,把食品称做“有机食品”的说法是没有意义的。所以,这里所说的“有机”不是化学上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家
有机和无机哪个好
标志中间类似于种子的图形代表生命萌发之际的勃勃生机,象征了有机产品是从种子开始的全过程认证,同时昭示出有机产品就如同刚刚萌发的种子,正在中国大地上茁壮成长。
(化学耕作)则依靠了importedfertility(额外的施肥),而且,cannotbeself-sufficientnoranorganicwhole(不能自给自足,也不是个有机的整体)。
而有机产品主要是包括有机农产品、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉等等。
有机食品的优点有很多,比如:含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C;能够保持食物的本身味道;能够有效的避免疾病;化学物质相对比较少;生产过程不涉及任何基因改造生物及其衍生物等。
有机食品又叫做生态或生物食品,指的是无污染天然食品,其优点是比较健康、味道较好、化学物质少、生产过程安全等。有机产品主要是包括有机农产品、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉等。
有机食品认证
有机食品又叫做生态或生物食品,指的是无污染天然食品,该类食品通常来自于有机农业生产体系,并且其生产加工标准符合国际有机农业生产要求。
有机食品(OrganicFood)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。
有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和*体系,因此一般需要有转换期;这个转换过程一般需要2-3年时间,才能够被批准为有机食品。
有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系.有机食品的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。
