佛手瓜的做法(佛手瓜怎么炒才好吃)
佛手瓜的做法
接下来炒佛手瓜,加入油,倒入佛手瓜,大火翻炒,把佛手瓜炒软,如果这个时候锅比较干,那可以加点水进来,这样可以保持佛手瓜的脆嫩,然后倒入鸡蛋,加入盐,酱油,翻炒均匀即可出锅。
佛手瓜属于瓜类蔬菜,它的外形像两手合十,所以也被称为“福寿瓜”、“千金瓜”,这个瓜的口感非常好,果肉鲜嫩、口感很爽脆,无论是素炒还是肉炒,亦或是凉拌,都是非常美味的。
一定要选五花肉,五花肉可以煸出油脂,这样炒出来才会很香,五花肉切片,加入生抽还有少量的淀粉,抓拌均匀,腌制20分钟,这样会很入味。
”,而且非常耐放,采摘后保存得当,可以吃到来年开春,它的吃法多种多样,很多朋友喜欢用它来炒鸡蛋,做凉菜,炖肉吃,煲汤等等,都非常受欢迎,而且这个季节,佛手瓜正是新鲜上市的时候,大家抓紧吃啦。
佛手瓜怎么炒才好吃
而且富含维生素和矿物质,常吃对我们的身体很有好处,此外,佛手瓜还具有理气和中,疏肝止咳等*,平时*痰多的人吃,可以起到缓解的作用。
热锅加入油,等油热后倒入腌制的五花肉片翻炒至变色,然后倒入佛手瓜继续翻炒,加入适量的糖以保持蔬菜的鲜味。
加入适量水翻炒几下盖上盖子焖3分钟,注意不要时间太长会变色,最后收汁,加入盐调味,这样就可以出锅了,这样做出来的佛手瓜炒五花肉真的非常下饭,大家赶紧试试吧。
首先佛手柑洗干净,然后把皮去掉,再切成薄片,记得把里面的核也要去掉,千万不要切得太厚,不然不入味。
吃佛手瓜的大忌
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是*病、高血压病患者的保健蔬菜。
今天和大家分享佛手瓜的几个做法,也是我认为最好吃的做法,操作很简单,而且做出来大家的评价都是很好的,让我们一起来看一下吧。
把锅烧热,倒入油,再倒入蛋液,定型之后再翻动,这个时候需要大火炒,这样炒出来的鸡蛋才会蓬松,油可以多给点,完全定型就可以起锅备用了。
首先准备一个新鲜的佛手瓜,鸡蛋3个,橄榄油适量,热酱油1勺,盐少许,料酒1勺,然后把佛手瓜切成薄片,这样会更加的入味。
