猪肉上的印章能吃吗(猪皮上印章怎么去掉)
猪肉上的印章能吃吗
需要注意的是:如果看到盖有x形状的章,这样的猪肉就不要买了,因为这种图案代表这种猪是有问题的,是不被出售和食用的。
滚筒章目前要求统一用蓝色印油,滚印位置在猪肉胴体背线左右两侧,从臀部滚印到肩背部,六行字迹重复循环,分别为屠宰场所在省份、印章编码、肉检、验讫和屠宰日期。
大家好,我是妙招姐,相信大家在买猪肉的时候,经常会买到带有印章的猪肉,那这个印章到底是什么意思呢,红章和蓝章又有什么区别呢?盖章的部位到底能不能吃呢?下面妙招姐就来为大家一一解答这些问题。
检验章印油颜色目前并没有严格规定,多数屠宰场采用蓝色。也有屠宰场采用红色章,有些地方还会使用紫色甚至绿色,而网上流传说蓝色的章代表公猪,红色的代表母猪,这种说法其实是不正确的,有检疫中心的工作人员明确表示过检验章的颜色并没有区分公猪、母猪的说法。
那近年来,国内有少部分地区开始试点激光灼刻猪肉印章,这种印章不但效率高,识别率高,而且还不会影响猪肉的卖相,不过目前还没有在全国普及。
猪皮上印章怎么去掉
对于不合格的猪肉,检疫检验人员会加盖无害化处理章,一般是三角形的“高温章”和x形“销毁章”,印油颜色为红色。
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圆形的检验章是屠宰企业对猪肉检验合格后加盖的肉品品质检验合格印章,简称检验章。检验章的加盖位置一般在猪肉胴体的臀部。
相信很多都会担心猪肉上的印章会不会有害健康。其实猪肉上不管是什么形状什么颜色的章,国家规定用的都是食品级的印油,是食用色素调制而成的,除了影响猪肉的卖相以外,吃了对人体是不会有任何危害的,这个大家完全可以放心。
很多人买猪肉的时候看到这个印章都非常不高兴,但是又不能说什么。毕竟,这是猪肉检验检疫的结果。但人们心里还是嘀咕,这些冲压件能吃吗?好吃吗?*当然是可以吃。
猪肉印章大全图解
虽然是印章,但是这个印章的墨水并不是我们平时使用的那种墨水。它是由可食用色素制成的,因此即使是印有印章的部分也可以食用。
相信大家在家的时候都会买猪肉吃吧?你一定注意到了猪肉上的印章吧?这些印章有什么用?吃这些海豹部件会对我们的健康有害吗?今天就跟大家分享一下这个话题。
此类密封件的名称为“检疫检验验证”滚筒密封件,简称滚筒密封件。标有检疫省份、封条号码、检疫、检验、屠宰时间。这个印章的颜色是蓝色的,必须从猪肉的*股滚到背部,以循环的方式重复印章的内容。
