咖喱蟹的做法(怎样做咖喱)

咖喱蟹的做法

材料:螃蟹2-3只,咖喱粉2茶匙,番茄两只,洋葱半只,姜,蒜适量,花生油3茶匙,水200ml,椰奶150ml,盐适量。

材料:肉蟹2只约重350克。调料咖喱粉10克,蒜蓉10克,豆瓣酱10克,豆瓣红油25克,五香粉5克,鸡精5克,淀粉5克,料酒5克,*拉油1000克。

咖喱蟹是人们喜爱吃的食物,特别是现在的秋季,螃蟹更是肥美,多吃螃蟹能够补充人体的蛋白质,以下是“咖喱蟹的做法”,希望给大家带来帮助!

材料:螃蟹1只,葱段,洋葱,蒜,辣椒,牛奶5大勺,椰浆5大勺,水5大勺,耗油1/2大勺,咖喱块1块,咖喱粉1/2大勺,盐,糖,鸡精少许(大家试试试味道自己喜欢就好)。

怎样做咖喱

锅中倒入黄油,下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香,加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块,添适量椰浆牛奶、盐、糖和少量水。

锅中留底油,烧至四成热将豆瓣酱、蒜蓉大火炒香,下入蟹、五香粉、咖喱粉、鸡精、红油、料酒炒匀起锅装盘即成。小诀窍特点

材料:海蟹四个,洋葱一个,青红椒200克,大蒜6瓣,面粉15克,咖喱15-20克,奶油25克,白酒适量,黑胡椒粉,糖,盐适量。

(2)用黄油炒香洋葱末、蒜泥,加入咖喱,煸香后投入蟹块,加入白酒、鱼汤、青红椒及盐、胡椒,煨烧至蟹肉成熟;蟹盖用开水烫至变*。

大闸蟹要蒸多长时间

下入木薯粉1汤匙,注意木薯粉用水溶开哦。好了,可以起锅了。把盘摆好。用木耳菜叶垫底,上面放上切好的西红柿。

植物油少量,大约2茶匙,下大蒜,煽炒大蒜爆出香味,变成金*,加入洋葱,红黄辣椒炒匀。倒些耗油提味,加点白糖。少来点盐巴。记住耗油,味极鲜,鱼露等都是有咸味的哦。要不要加盐根据个人口味而定

爱好咖哩美食的你,一定不能错过咖厘蟹这道美味。若要自己动手做这道咖哩蟹要怎么做呢?下面,为您介绍咖哩蟹的做法,教你轻松做出好吃的咖哩蟹。

处理蟹,首先,切掉锋利的小脚,接着切掉螃蟹中间的那小块盖子,然后,撬开螃蟹背部,去除螃繁两边的鳃,大家都知道,鳃上容易有寄生虫,再把螃蟹嘴刷洗干净,用水冲一下,接着把螃蟹切成两伴,把钳子砍下来,拍裂,吃的时候方便呵呵也容易入味。