广西南丹瑶鸡(广西南丹白裤瑶民族风情)

广西南丹瑶鸡

(1)产肉:成年公瑶鸡的体重为3.537kg左右,母瑶鸡的体重为2.262kg左右;成年公瑶鸡的屠宰率为82.5%(半净膛),77%(全净膛);成年母瑶鸡的屠宰率为90%(半净膛),86.1%(全净膛)。

瑶鸡主要产地为广西省南丹县的八圩和里湖,其身躯较大,耐粗饲,觅食能力较强,产蛋量较大,适应性和抗病能力都十分不错,是一种肉蛋兼用的鸡种。

瑶鸡的体型较大,耐粗饲,觅食能力较强,产蛋量较大,其主翼羽、主尾羽等部位皆呈黑色,副翼羽呈黑*,单鸡冠(虹彩棕*),肉垂和耳垂呈红色。成年后,公鸡体重为3.537kg左右,母鸡的体重为2.262kg左右。

大多数瑶鸡的主翼羽、主尾羽、胫、喙等部位都呈黑色,副翼羽呈黑*,单鸡冠,颜色为虹彩棕*,肉垂和耳垂呈红色。其中公瑶鸡的羽毛颜色以金*、棕红色、黄黑色为主,母瑶鸡的羽毛颜色以麻黑色、黑白花、土*为主。

广西南丹白裤瑶民族风情

(2)产蛋:母瑶鸡的开始产蛋的时间为180-210日龄,每年平均产蛋60-80个,蛋的平均重量为48g,蛋壳外表呈褐色。

产蛋:土鸡的开产日龄为150-180日,平均每年产蛋100-130枚,而瑶鸡的开产日龄为180-210日,每年平均产蛋60-80个。

养殖模式:瑶鸡,瑶族人早上将其带入深山中,任其自由觅食,晚上再带回;而土鸡大多都是散养在屋前屋后的山坡、草地、以及灌木丛。

红瑶鸡又叫南丹瑶鸡,南丹瑶鸡分为红瑶和黑瑶两种,是广西的品种,红瑶鸡指的是红瑶品种,是一种肉用型鸡种,多数鸡主翼羽、主尾羽、胫及喙都是黑色,而副翼羽则为黑*,单冠,虹彩呈棕*,肉垂和耳垂则为红色。

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瑶胞驯养瑶鸡以在房前屋后、林中溪边自然放养或以随耕放养为主,食料来源全部是各类昆虫、野生植物种籽、野菜、鲜嫩草和部分玉米。

在南丹县的很多乡镇,在许多农户的房前屋后都有树木草地,养鸡均以放牧饲养或挑到劳动场所随耕放养为主,早上起来一把玉米,然后放上山。