电磁炉专用锅(哪些锅可以放在电磁炉)

电磁炉专用锅

炊大皇专注于健康炊具的研发和生产,拥有国家发明专利的养生硒铁锅,以及中华麦饭石不粘锅、原生铁矿石铸铁锅等系列健康炊具,手工铸造合金炊具行业NO.1。

不粘锅能够不粘主要是靠表面的涂层,你用铁丝网一搞,准废了。可以用这种海棉来刷,有一层是细腻研磨砂,洗不粘锅刚好够用,不担心刷坏锅也不担心刷不干净。

冰箱、空调、洗衣机、热水器、电视、净水器、烟灶套装、洗碗机、消毒柜、空气净化器、净水器、*椅等家电,

因为一直租房的原因,还有就是挺喜欢打火锅,用电磁炉挺方便。电磁炉买过几个品牌的,包括美的、苏泊尔、九阳;但炒锅我一直买的炊大皇的。

这款电磁炉拥有2200W的大功率,让你轻松实现大火力、快速烹饪。多档调节功能,满足你不同的烹饪需求;一键爆炒功能,让你轻松炒出美味佳肴。美的家用电磁炉WH2202的特点远不止于此。这款电磁炉采用滑控调节技术,让你轻松掌控火候;耐用面板,不易刮花,方便清洁;智能定时功能,让你轻松设定烹饪时间,享受无忧烹饪。无论是家庭聚餐,还是朋友聚会,美的WH2202都是你的好帮手。

哪些锅可以放在电磁炉

电磁炉是一种利用电磁感应原理,将电能转化为热能的现代化厨房电器。电磁炉具有节能、高效、安全、环保等优点,逐渐成为许多家庭的首选炊具。但是,市面上的电磁炉品牌众多,质量和性能也各不相同,那么,电磁炉什么牌子好呢?作为一名从事家电行业多年的专业人士,我根据自己的经验和网上的数据,为大家推荐了电磁炉十大品牌产品排名榜,希望能够给大家提供一些参考和建议。

尽管无烟、无废气、无明火的电磁炉简单实用,但是其本身具有的辐射却让人们在日常使用中颇为忌惮。理想的电磁炉专用锅,主要是以铁或钢制品为主,因为这一类铁磁性材料会使加热过程中的加热负载与感应涡流相匹配,能量转换率高,所以,相对来说磁场外泄较少。

现在很多家庭中都有电磁炉,属于比较常用的家用电器,给厨房生活带来很多方便快捷。在购买电磁炉的时候肯定要考虑到电磁炉材质问题,而购买了电磁炉之后,还是要购买炒菜锅,但是选什么锅好呢?还是专用炒菜锅更适合,将锅放在电磁炉上时会发出一阵提示的声音,但不会启动。另外,专用炒菜锅的选择还是有技巧的。那么,电磁炉专用炒菜锅如何选?

从造型上分析,半圆弧型炒锅更能保证在炒菜时均匀加热且利于煸炒,不至于导致一锅炒出的菜口感不一,而电磁炉用的平底锅加热不均匀且不利于煸炒;

从营养角度上分析,在炒制过程中不可避免微量的金属元素会溶入菜中,相对来说生铁在冶炼时是不加入微量元素的,微量的铁元素对人体有益而无害,而其他金属在冶炼过程中或多或少都加入了其他微量元素。

电磁炉专用锅和普通锅有什么区别

从材质上分析,生铁的导热性能最差,其次为铝合金、钢、不锈钢,因此生铁锅更容易控制火候;电磁炉的材质分为铸铁制品、不锈钢制品或者是珐琅制品,而形状通常为仅能使用平底锅以及可能使用平底锅与圆底锅两种,用于电磁炉的理想锅类其材质通常需为铁制品或是钢制品,原因是这类材质在受到高温加热时,其加热负载和感应涡流能够更相匹配,具备比较高的的能量转换率,因此这样一来,相应的磁场外泄情况就会比较少。

炒菜时锅底温度非常高,往往高到油都会燃烧的温度,而电磁炉由于构造的原因,炒菜锅底温度尤其高。所以即便是耗电也要选取加厚型的铸铁锅,也由于是使用电磁炉的原因,没有明火涂层不能发挥最大功能,反而防锈锅受到强烈不平衡热的因素破坏涂层,所以普通的铁锅显然比防锈锅更适合。

比较适宜用于电磁炉的锅一般有如下几类:铁系锅类,这种锅类里包含搪瓷锅、铸锅以及不锈铁锅、不锈钢锅类与专门用于电磁炉的复合底锅类,而且通常情况下,锅底的直径不可小于8CM,原因是如果锅的最小直径达不到8CM时,电磁炉无法工作,另外,由于电磁一旦工作,其加热磁场的最大直径为2226CM,所以居于这一磁场范围的锅类是最为适宜的。