螃蟹怎么做好吃(清蒸螃蟹的正确做法)

请介绍下糯米蒸蟹怎么做才好吃?

首先将糯米放碗里，加水浸泡20-30分钟。然后将干香菇用热水泡发。接着将姜切片。将胡萝卜切丁。等干香菇泡发完成后就切成丁。将螃蟹壳剥开，蟹肉对半切2块。热锅，依次下姜片、胡萝卜丁爆炒。

糯米蒸螃蟹的做法 糯米浸泡20--30分钟 依次下姜片、胡萝卜丁、香菇丁爆炒。下泡好的糯米大火翻炒。一瓶好酱油能替代盐和鸡精了 加入酱油炒糯米至上色均匀。加适量的水，就像这样刚好泡着米粒即可。

糯米浸泡20--30分钟。依次下姜片、胡萝卜丁、香菇丁爆炒。下泡好的糯米大火翻炒。一瓶好酱油能替代盐和鸡精了。加入酱油炒糯米至上色均匀。加适量的水，就像这样刚好泡着米粒即可。

主料：螃蟹150克，糯米400克，辅料：调料：盐2克，味精1克，料酒10克，大葱5克。

螃蟹怎么做好吃 清蒸螃蟹的正确做法?

1、先加盖蒸，蒸到锅内冒热气了，就开盖把黄酒均匀的淋在每一个蟹身上，之后再加盖蒸18分钟。时间到开盖把上面的葱，姜去掉就可以出锅了，大闸蟹要趁热吃最好。装入盘子即可享用。

2、螃蟹的做法怎么做好吃又简单1 清蒸螃蟹 首先，把买回来的螃蟹用水泡一个小时左右，使河水浸泡干净。

3、第二步一泡。准备一个干净的锅，汤锅炒锅都可以，加入适量清水，食盐2勺，葱结1个，老姜2片，料酒2勺，白酒2勺，然后把放养好的螃蟹用小刷子刷干净，放入锅中浸泡一会。

4、螃蟹蒸蛋 食材准备：螃蟹适量，鸡蛋，生姜，葱，料酒，盐适量。

5、螃蟹的做法： 首先，我们将买来的螃蟹(一般商家给捆好了)，放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来； 冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下； 清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放。

6、蒸/煮螃蟹：洗好了螃蟹，就可以蒸/煮螃蟹了。要先把水烧开，然后再把螃蟹放在锅里。调汁：在蒸/煮螃蟹的同时，你可以调一下沾螃蟹用的汁。先找一块新鲜的生姜。把姜洗干净，切成细丝。

螃蟹怎么做好吃 清蒸螃蟹的正确做法

1、买回家的螃蟹把它放在水里，用刷子刷洗干净。这几个螃蟹个头不大，大一点的2只也够了。生姜去皮切片，小葱洗净后切成葱花，备好生粉，年糕和黄酒，不用黄酒也可以用料酒。

2、炒锅入油，加至温热，倒入蟹肉，用中火慢慢铲起蛋汁并略为翻动，使蛋汁凝而不硬，至蛋汁全部凝起后即可盛起供食。备注：亦可买现成剥好的鲜蟹肉来蒸，或罐装的蟹肉来做。

3、蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍；白，红萝卜切片，姜切片，葱切段备用将腌渍好的蟹沾少许太白粉，入油锅油炸，取出备用。

4、第一种做法，就是很简单的一种做法，清蒸。清蒸小螃蟹。把螃蟹用盐水浸泡20分钟。然后用小刷子或者其他工具把螃蟹身上的污垢刷干净，然后再冲洗一下。蒸锅里放水，笼屉上放葱姜，烧开后把螃蟹放进去。