关于革胡子鲶鱼的信息(野生胡子鲶鱼图片)
关于革胡子鲶鱼的信息
(一)形态结构革胡子鲶头部扁平而坚硬,枕骨较宽,体延长形,前半部呈圆筒形,后半部侧扁,体表光滑无鳞,口稍下位,上、下颌及犁骨上密生绒毛状牙齿,形成牙带。触须发达有4对,但眼小。
埃及鲶鱼有背鳍,八根胡子,浑身发黑带白斑点,体型较大,而本地鲶鱼一般只有两根胡子,体型偏小。埃及鲶鱼对水质要求极低,很容易养殖。而本地对水质要求极高,很难养殖。
要选择体质好、大小均匀的鱼苗。因革胡子鲶有互相残食的习性,大鱼可吃掉小鱼,所以规格一定要均匀,否则易造成荒塘。鱼苗运来后,要先缓苗,使鱼苗袋中水温与池塘水温相差不大于3°C,再由上风处缓慢投放。
我们在煮之前先用开水出来烫一下。把外面那层皮剥掉。清洗干净之后我们切成肉片以便备用。我们先把锅热放上油。把鱼头和骨头切成几块。然后倒入翻炒,翻炒两分钟之后我们放入辣椒,姜,蒜,然后再大火翻炒两分钟。
清炒准备好相应的着料:尖辣椒、蒜、盐、酱、醋等相关的,若是想放一些别的辅料,如芹菜、青辣也是可以的。把鱼切成小片,如鸡蛋大小,两个铜铁块加起来厚就可以了,再厚的话,炒的话,不会很入味。
野生胡子鲶鱼图片
由于革胡子鲶的胸鳍外缘有一根坚硬粗壮的硬刺,能在陆地上爬行,它能越过障碍物,从一个鱼池迁移到另一个鱼池。它的四对口须颇长,且能灵活转动。革胡子鲶是以动物为主的杂食性鱼类。
革胡子鲶(埃及胡子鲶)。埃及胡子鲶又名革胡子鲶、埃及塘鲺,食性广、生长快、个体大、耐低氧,体色发黑,共8须,头较扁,原产非洲尼罗河水系,现已在华南、华中大部分地区推广,在两广属于淡水养殖高产品种之一。
本地鲶鱼:本地鲶鱼的身体较长,头部平扁,口大,下颌突出,上下颌具有细齿。栖息于水体中、下层,尤喜在缓流和静水中生活。性不活跃,白天隐居十水草丛或洞穴中,黄昏和夜间外出觅食,以小鱼、虾为食。
这两者的区别主要在于它们的生长环境和味道。胡子鲢,也叫革胡子鲢,是中国自非洲引进试养的经济型鱼种,繁衍能力、适应能力都很强,个头大长得快。而本土的鲶鱼,一般通称塘鲺、塘角鱼。
革胡子鲇的饲养方法:革胡子鲇适合池塘单养,不过,革胡子鲇在我国大部分地区都不能正常越冬,所以,绝大多数养鱼户的饲养模式往往都是在夏初季节购买鱼种,在池塘中饲养3~4个月后,秋后捕出商品鱼上市。
胡子鱼和鲶鱼的区别
池塘混养。革胡子鲶不如其他肉食性鱼类凶猛,只要饲料不缺乏,便可以和其他鱼类相处。革胡子鲶与其他鱼类混养,能充分发挥池塘的潜力,控制野杂鱼的生长或罗非鱼的过度繁殖,增加单位面积产量,提高鱼池的经济效益。
注水改善水环境,间隔10-20天注水一次,换出1/3-1/5污水,并注意缺氧及解救。针对革胡子鲶易逃习性,严格防止洪涝、蛇鼠敌害打洞跑鱼。
在不具备越冬条件的地方,最好在天冷以前把鱼销售掉。另外,要尽量放养上一年的鱼种,可以较早地达到商品鱼规格,在中秋节时就可以陆续捕捞上市,而且这时候销售价格也较高。
革胡子鲶鱼属热带性鱼类,耐低温能力较差。这是这种鱼的一个不足之处。当水温降到8-l0°C时,会造成冻伤、*水霉病;当水温降到7°C以下时,则开始死亡。高于37°C时也会死亡。它合适的生长温度范围是18-35°C,最合适的范围是25-30°C。
